La revista Sustainability de MDPI ha publicat l’article “Role of the Food Supply Chain Stakeholders in Achieving UN SDGs” del que en són autors, entre d’altres, els investigadors Laura Batlle, Alba Bala i Pere Fullana de la Càtedra UNESCO ESCI-UPF de Cicle de vida i Canvi climàtic.
L’estudi analitza el rol dels diversos actors de la cadena de subministrament alimentària en la consecució dels ODS de Nacions Unides.
Més enllà dels ODS 2 i 12 (Fam zero i Consum i producció responsable), l’ODS 17 (Aliances per als objectius) es presenta com un factor clau per l’assoliment dels reptes marcats. Agricultors, productors, comerciants i consumidors d’aliments son els agents directes implicats en la cadena alimentària, tanmateix l’estudi també es centra en el paper dels responsables polítics, els serveis d’inspecció, els organismes de certificació i el mateix món acadèmic.
La cadena de subministrament alimentària és global, així que cal tenir en compte que assolir els ODS significa posar en valor la relació entre totes les baules de la cadena. Cal fer que objectius i indicadors apuntin cap a la consecució dels ODS de Nacions Unides i incrementar els esforços per superar les expectatives.
20/02/2025
Silvia Ayuso, directora académica de la Cátedra MANGO de RSC, explica el proyecto pro bono realizado para la Fundació Ared para calcular el valor que la organización aporta a la sociedad.
13/02/2025
The UNESCO Chair researcher Cristina Campos writes about the paper published in the Journal of Cleaner Production on the CICEP Project, which explores the application of the circular economy in the Canary Islands polymer transformation industry.
12/02/2025
El Master of Science in International Business, ofert conjuntament per la UPF Barcelona School of Management (UPF-BSM) i ESCI-UPF, ha estat reconegut com el vuitè millor del món en l’àmbit dels negocis internacionals i el primer a Espanya segons el QS International Trade Ranking 2025.
Leave a message